5 Super Aliments pour Un Esprit et Un Corps Sains

21 Mars, 2022

La Puissance du Régime

Lorsqu'il s'agit de rester en bonne santé et de se sentir bien, nous savons que ce que nous mangeons peut nous aider à nous protéger du stress et de la maladie. Alors que nous naviguons dans des vies occupées, essayant de jongler entre le travail et la maison, nous cherchons tout moyen possible pour rester au top de notre forme. Savoir que notre régime alimentaire peut être une défense puissante peut être un outil vraiment stimulant pour nous dans certains cas, et aussi nous sembler écrasant dans d'autres - avec autant de nouveaux superaliments annoncés toutes les deux semaines, il est difficile de savoir quoi écouter et par où commencer !

La vérité est que les aliments qui peuvent protéger notre corps contre la maladie, les radicaux libres et les virus, et nous garder pleins d'énergie et heureux - sont probablement déjà dans votre réfrigérateur ou votre placard de cuisine. Laissez-nous explorer les superaliments testés et fiables qui peuvent vous permettre de vous sentir bien - sans coûter une petite fortune !

Mangez Vos Légumes Verts !

Les légumes-feuilles foncés comme le chou frisé, les épinards, la bette à carde, le chou vert et le chou palmier sont souvent des sources de nutriments négligées. Pleins de folate, de zinc, de calcium, de fer, de magnésium, de vitamine C et de fibres, il y a peu de choses pour lesquelles ils ne sont pas utiles. Des études ont montré que la consommation régulière de ces aliments peut aider à réduire le risque de maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques et le diabète de type 2, deux des plus grandes menaces pour notre santé globale. Ils contiennent également des niveaux élevés de caroténoïdes qui aident à réduire l'inflammation dans le corps qui, si elle n'est pas contrôlée, peut conduire au développement de certains cancers.

Peut-être que l'une des raisons pour lesquelles ces merveilles sont négligées est qu'elles ne sont pas souvent considérées comme aussi agréables au goût. Cependant, si vous avez les bons tuyaux, vous pouvez apprendre à les aimer ! Les mélanger dans des smoothies, des currys ou des ragoûts peut être une excellente option, ou peut-être les rôtir légèrement avec d'autres légumes pour un repas copieux et sain.

Apprenez à Connaître le Kéfir

Le kéfir a commencé à orner de plus en plus les étagères des supermarchés ces derniers temps, mais vous ne savez peut-être pas exactement ce qui est emballé dans cette petite merveille. Le kéfir est une boisson à base de lait fermenté, semblable au yaourt, mais souvent avec un goût légèrement salé et une consistance plus fine. Rempli de souches probiotiques qui maintiennent l'intestin en bonne santé, ainsi que de protéines, de vitamines B, de potassium et de calcium, il peut être un excellent ajout à votre alimentation.

Le kéfir et d'autres aliments fermentés, comme le yaourt qui sont très riches en probiotiques, se sont révélés avoir de nombreux avantages pour le bien-être, notamment une baisse de la pression artérielle, une meilleure digestion, une réduction du cholestérol et une réduction de l'inflammation dans le corps chez les personnes consommant régulièrement ces produits.

Assaisonnez Vos Plats Avec Du Curcuma

Le curcuma est un pilier des étagères à épices, avec une couleur jaune vif, souvent utilisé avec le gingembre et le poivre noir dans les currys et les ragoûts. Il est également bien connu depuis des siècles comme un aliment médicinal incroyable avec une vaste gamme d'avantages pour la santé.

Bien qu'elle soit connue à la fois sous le nom de curcuma et de curcumine, la curcumine est en fait le composé actif de l'épice de curcuma. Lorsqu'il est utilisé avec du poivre noir, il possède d'incroyables propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et est souvent mélangé avec du citron vert, du gingembre et du lait de coco pour une boisson curative pour combattre la maladie. Il peut aider à combattre les virus et favoriser la guérison dans le corps, ainsi qu'à prévenir les maladies chroniques telles que le diabète et les maladies cardiaques.

Faites Place Aux Champignons

Qu'il s'agisse de champignon de Paris, de shiitake, de Pleurote en Huître - ou de toute autre merveilleuse espèce de champignon - ces légumes peuvent apporter un puissant soutien au bien-être. Riches en vitamine A, en vitamine D, en potassium, en fibres et en antioxydants, les champignons n'ont peut-être pas l'air de grand-chose, mais ils ont beaucoup à offrir.

Leur combinaison antioxydante spécifique peut aider à réduire l'inflammation dans le corps, aidant à atténuer le développement de cancers et d'autres maladies. Parallèlement à cela, la puissante combinaison de vitamines B et d'antioxydants, le sélénium, aide généralement à soutenir le système immunitaire et à prévenir les dommages aux cellules et aux tissus, permettant au corps de se concentrer sur l'entretien et la réparation, et non sur la lutte contre les infections.

Essayez d'ajouter certains de vos champignons préférés dans un copieux ragoût d'hiver, ou cuisez-les lentement avec du poulet et du poireau pour un mélange à tarte savoureux avec des avantages supplémentaires pour la santé.

Allumez la Bouilloire

Avec 3,7 milliards de tasses de thé bues chaque jour dans le monde, c'est une excellente nouvelle d'apprendre que l'une de nos boissons caféinées les plus appréciées est bonne pour la santé ! Qu'elles soient vertes, noires ou à base de plantes, elles offrent toutes des bienfaits fortifiants pour la santé.

En tant que thés les moins transformés de tous, les thés verts ont tendance à contenir la plus grande quantité de polyphénols et ont été reconnus pour protéger les cellules immunitaires et maintenir votre système immunitaire à son meilleur niveau grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires.

Le thé à la camomille peut apaiser des affections telles que le syndrome du côlon irritable ainsi que l'anxiété légère et les troubles du sommeil grâce à son effet antispasmodique et calmant sur l'esprit et le corps, tandis que le thé au gingembre est depuis longtemps considéré comme une aide contre les nausées.

Le thé noir peut également aider à gérer le stress et l'anxiété en petites quantités. Bien que la caféine contenue dans le thé rende l'esprit et le corps plus éveillés, ce qui peut déclencher de l'anxiété chez certains, le thé noir contient également naturellement de la L-théanine qui peut aider à calmer l'esprit en augmentant la fréquence des ondes cérébrales alpha. Garder votre consommation de thé noir faible à modérée peut vous aider à ressentir les bienfaits de ses capacités calmantes, sans anxiété ni troubles du sommeil indésirables.

Secouez Votre Réfrigérateur !

Maintenant que vous connaissez les ingrédients à rechercher, c'est le moment idéal pour remplir votre réfrigérateur et lancer ces idées de recettes. Manger varié peut vous aider à rester motivé pour une alimentation saine, et vous en récolterez les bénéfices avec une meilleure santé et une concentration plus nette avant de vous en rendre compte.


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